Slasno

Ovakvu pizzu zasigurno nikada niste jeli

lifeX.hr

pizza

Kada kažemo pizza, svako od nas ima svoju najdražu kombinaciju, ali u svakoj kombinaciji baza je tijesto, prhko ili malo manje prhko, no jeste li ikada probali pizzu u kojoj nema tijesta?

Čini vam se nemoguće?

Pogledajte ovaj zanimljiv recept u kojem se baza radi od cvjetače. Ukoliko želite nekoga iznenaditi pripremite mu ovaj slasni vegetarijanski obrok, a što ćete staviti na nju…igrajte se i pronađite svoju savršenu kombinacju.

Što vam treba:

Kora od cvjetaće

1 glavica cvjetače, izrezati na komade
½ žličice origana
½ žličice bosiljka
½ žličice češnjak u prahu
¼ žličice crvene paprike
½ žličice morske soli
3 žlice naribanog parmezana
1 veliko jaje

Za nadjev

umak za  pizzu
mozzarella sir, isjeckan
sušene rajčice
1 narančasta paprika, narezana
1 žuta paprika, narezana
svježanj mladih listova špinata, sjeckani
¼ crveni luk

PRIPREMA

Zagrijte pećnicu na 230˚C.

Cvjetaču stavite u multipraktik na 30 sekundi kako bi se usitnio. Prebacite ga u zdjelu i stavite u mikrovalnu na 4 minute. Kada se ohladi iscijedite vodu. Stavite cvjetaču u zdjelu i dodajte origano, bosiljak, češnjak u prahu, morsku sol, crvenu papriku, parmezan i jaje. Dobro promiješajte rukom.

Smjesu  stavite na papir za pečenje i oblikujte tanku krug poput tijesta za pizzu. Pecite  8-10 minuta.

Sada na tu koru slažite  nadjev. Možete se držati recepta ili probati nešto svoje. Sve zajedno još peći desetak minuta.

Narežite na komade i uživajte!

Dobar tek!

 

Facebook komentari

lifeX.hr

Odgovori