Slasno

Cupcakes uskršnja gnijezda savršeni kolači za vaše najmlađe

lifeX.hr

Čokoladna gnijezda prepuna ukusnih bombona kao stvoreno za šareni, uskrsni stol, pogotovo ako imate dječicu za stolom. Oni će se zasigurno razveseliti ovakvim šarenim kolačoma.
Što vam treba za ove muffine:

2 jaja
165 g šećera
140 ml ulja
140 ml mlijeka
240 g glatkog brašna
1/2 praška za pecivo
3 žlice kakaa u prahu

Ganache krema
300 ml vrhnja za šlag
300 g čokolade za kuhanje

Priprema
Jaja kratko izmiksajte sa šećerom pa dodajte mlijeko, ulje i kakao. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo. Smjesu još jednom kratko izmiksajte da uklonite sve grudice. Košarice za muffine punite pripremljenom smjesom do ¾ i pecite ih 12-14 minuta na temperautri od 180 °C. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno i pazite da se ne prepeče kako muffini nebi bili suhi.

Vrhnje za šlag zagrijte do vrenja pa prelijte preko sitno nasjeckanje čokolade. Miješajte čokoladu da otopi u vrhnju, a zatim ju ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada se krema ohladi i stisne kratko ju promiješajte i premjestite u slastičarsku vrećicu za jednokratnu upotrebu (ili vrećicu za zamrzavanje). Malo odrežite vrh vrećice pa ukrasite ohlađene muffine kružnim pokretima kako bi dobili oblik gnijezda.

Gnijezda napunite čokoladnim jajima ili bombonima u obliku pisanica, a po želji dodajte još poneki veseli, proljetni detalj!

Dobar tek i uživajte u ovim predblagdanskim danima!

Više na slatkisvijet.com

Facebook komentari

lifeX.hr

Odgovori